lunedì 20 febbraio 2012

Le ricette della Dott. Luciana Varvello : MELOGRANO

 Le ricette della Dott. Luciana Varvello : MELOGRANO

MELOGRANO (famiglia delle Mirtacee)

Pianta molto nota, di origine africana, coltivata in tutta la zona mediterranea. Tutte le sue parti contengono molto tannino, sono perciò astringenti. L'infuso di fiori (g 20 per litro d'acqua) serve bene contro le diarree croniche. Lo stesso effetto ha il decotto della corteccia del frutto. La polpa dei grani è diuretica e viene anche adoperata per preparare bibite, gelatine e sciroppi rinfrescanti e dissetanti. 

 

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