Le ricette della Dott. Luciana Varvello : KARKADÉ

Le ricette della Dott. Luciana Varvello : KARKADÉ

KARKADÉ (famiglia delle Malvacee)

La droga è fatta dai sepali rossi, seccati, del calice dell' "hibiscus sabdariffa", una grossa pianta originaria dell'India e coltivata nelle zone equatoriali.

Proprietà curative: i sepali hanno proprietà dissetanti a causa dell'acido citrico che contengono e proprietà rinfrescanti e diuretiche dovute all'acido tartarico. Il loro decotto è emolliente e sudorifero. Hanno anche notevoli proprietà curative antiscorbutiche e antinfettive (contengono infatti acido ascorbico e vitamina C). L'infuso (un cucchiaino di sepali in 100 g di acqua) è noto come bibita rinfrescante, diuretica, digestiva e sudorifera, adatta a tutti. 

(fonte: Dott. Luciana Varvello: "Curatevi con le erbe: manuale medico pratico per tutti", De Vecchi Editore, Milano, 1974, pag.108)